Superviseur - Restaurant Espadon H/F - Ritz Paris

Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde.
Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.

Vous aimez l'excellence.
Votre appétence pour le service gastronomique n'a d'égal que votre sens du détail et le contact client.
Postulez !

Au sein du nouveau restaurant étoilé Espadon, orchestré par la Cheffe Eugénie Béziat dont la signature culinaire vous fait voyager entre deux continents, et sous la direction de Camille Bouabdallah, Directrice du Restaurant, en tant que Superviseur vous veillerez au bon fonctionnement du service dans le respect des standards de qualité, des normes d'hygiène HACCP et des procédures en vigueur au sein du Ritz Paris.

Vos missions :
Assurer une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
Assister les responsables dans la supervision de l'équipe, er répartir le travail et contrôler la qualité des prestations.
Être en charge du suivi et du contrôle de la qualité de toutes les prestations servies.
Superviser la gestion administrative du service et être responsable de l'organisation et de la coordination journalière des services.

Ce que nous vous proposons :
Poste basé à Paris 1er.
Statut Agent de Maîtrise.
Service du soir du mardi au samedi.
Heures supplémentaires récupérées et/ou payées.
Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité).

Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature.
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité.
Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.

Les prochaines étapes :
Candidatez en ligne.
Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH.
Vous rencontrez ensuite par étape, le service des Ressources Humaines, le Chef Exécutif et la Direction de la Restauration.
Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : http://****/fr/companies/ritz-paris

Niveau BTS hôtellerie - restauration de préférence
2 ans d'expérience à un poste similaire en restauration haut de gamme de préférence
Anglais courant