Commis - Commise de Cuisine Restaurant le Garlaban H/F - Stand Societe Paul Ricard

Dans le cadre de notre saison 2025, nous recherchons des Commis de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe du Restaurant le Garlaban. Situé en face du port Saint-Pierre de l'île des Embiez, avec une décoration upcycling et un cadre festif, le Garlaban propose des tapas de qualité, des planches à partager et une grande variété de vins soigneusement sélectionnée.
POSTE SANS LOGEMENT

Votre mission
Sous la responsabilité de votre chef de cuisine, vous contribuer à la réalisation des recettes du restaurant tout en maintenant un environnement de cuisine propre et organisé.

A ce titre vous avez en charge :

La préparation des ingrédients et la mise en place de chaque partie
Sous la surveillance du chef de partie vous participez à la préparation et à l'élaboration de préparation plus techniques en fonction des spécificités à votre établissement.
Le dressage des assiettes selon les instructions du chef de cuisine
En collaboration avec l'équipe de cuisine vous assurez un service fluide
Le nettoyage et rangement de sa partie
Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Experience : 1 An(s) - expérience en hôtel 4* souhaitée

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité : Location de terrains et d'autres biens immobiliers