Boulanger H/F - Boulangerie Feuillette La Roche-sur-Yon

Rejoignez FEUILLETTE LA ROCHE SUR YON, une entreprise dédiée à l'excellence artisanale, en tant que boulanger et contribuez à créer des produits authentiques qui émerveilleront notre clientèle.

Votre mission principale sera de préparer et cuire divers types de pains, viennoiseries et autres délices boulangers, toujours dans le respect de nos recettes traditionnelles et de la qualité FEUILLETTE. Vous participerez activement au processus de fabrication en réalisant chaque étape avec précision, depuis la préparation des pâtes jusqu'à leur mise au four.

Vous veillerez également à maintenir des normes élevées de propreté pour garantir un environnement hygiénique tout au long de la journée. Le contrôle rigoureux des stocks et l'organisation rationnelle du poste de travail seront aussi sous votre responsabilité pour maximiser l'efficacité.

Votre rôle inclura en outre la nécessité d'innover périodiquement en proposant de nouvelles créations ou variations saisonnières afin d'enrichir notre offre produit. Enfin, vous collaborerez étroitement avec les équipes vente pour assurer la satisfaction des clients à travers un service chaleureux et personnalisé.

Nous recherchons une personne qui possède les compétences suivantes :

- Excellente maîtrise des techniques artisanales de boulangerie
- Connaissance approfondie des ingrédients utilisés dans la boulangerie
- Précision et sens du détail
- Capacités organisationnelles efficaces pour optimiser le flux de travail
- Sens aigu du goût et créativité culinaire
- Expérience antérieure dans un environnement similaire est souhaitée
- Bonne capacité à travailler en équipe tout en étant autonome
- Souci constant d'hygiène et sécurité alimentaire