Chef de Partie H/F - Restaff

Restaff est une plateforme dédiée au recrutement dans l'hôtellerie-restauration, conçue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs à la recherche de professionnels qualifiés.
Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.Brasserie restaurant et bar à concert en centre-ville, propose des plats faits maison dans un cadre chaleureux et moderne en bord d'Erdre. Une scène permet à des artistes et groupes de musique de se produire. Le lieu est aussi disponible à la privatisation pour des événements privés ou professionnels.

Vos missions :
Participer à la préparation et à l'envoi des plats chauds et froids
Gérer les mises en place et l'organisation du poste de travail
Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité
Travailler en coordination avec la brigade dans un esprit d'entraide
Vous avez de l'expérience en cuisine, êtes autonome, réactif(ve) et organisé(e). Vous aimez le travail bien fait et souhaitez vous investir dans une équipe dynamique. Vous maîtrisez les bases de la cuisine brasserie.

Experience : 6 Mois

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'oeuvre

Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.