Chef - Cheffe de Rang H/F - Fauchon

MISSIONS PRINCIPALES :
Vous serez ambassadeur/ambassadrice de l'image de FAUCHON, au travers de la qualité du service apporté au client. Vous mettrez en exergue les valeurs de l'établissement.

Vous vous occuperez de la vente additionnelle des tables
Vous serez responsable de l'encaissement des tables de votre rang
Vous serez responsable de la clôture de caisse et les contrats spéciaux
Vous serez responsable de la tenue de la salle et de l'office en excellent état
Vous vous assurerez de la satisfaction des clients ainsi que du bon déroulement des opérations
Vous serez force de proposition auprès des clients et vous offrirez un service personnalisé pour chacun d'entre eux

PRE-REQUIS

Êtes-vous disponible, adaptable et autonome ?
Avez-vous une présentation impeccable ?
Avez-vous une bonne aisance d'élocution ?
Avez-vous un sens de l'accueil et du service client ?
Maîtrisez-vous l'anglais ? Maîtrisez-vous une autre langue ?
Aimez-vous travailler en équipe ?

Experience : 12 Mois

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire