Apprenti Boulanger H/F - Hohweiller

Après validation de votre projet et confirmation de vouloir travailler dans le domaine de la boulangerie, vous effectuerez un CAP BOULANGER en alternance avec le CFA Louis Prioux.
Vous devez être éligible au contrat d'apprentissage c'est à dire avoir entre 16 et moins de 30 ans à l'entrée en formation. Vous serez rémunéré(e) d'un pourcentage du SMIC selon votre âge.
Le poste requiert d'être volontaire, motivé, dynamique et dans l'idéal d'avoir des connaissances sur la partie Boulangerie.
Vous pouvez postuler par mail ou contacter le 06/95/78/10/13

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.