Chef de Partie H/F - Extracadabra

Cocktail dinatoire 80 pax.
Dresser les pièces cocktail sur ardoises.
Nettoyage et rangement matériel & office.
Au plaisir de travailler ensemble !

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène