Directeur - Directrice de la Restauration H/F - McDonald's

Le Directeur de la restauration assure la bonne gestion et la qualité de l'ensemble des services de restauration.

- Supervise et coordonne les activités du personnel de restauration pour assurer un service de qualité
- Gestion et développement du chiffre d'affaires
- Élabore les stratégies commerciales et marketing pour augmenter la rentabilité des établissements
- Gère les budgets, les achats et les stocks de nourriture et de boissons
- Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Expérience : Restauration Rapide / Management / Gestion d'un centre de profit

Experience : 6 Mois

Compétences : Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Élaborer une stratégie commerciale, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dynamique, Réactif

Qualification : Cadre

Secteur d'activité : Restauration de type rapide