Pizzaiolo Confirme H/F - Colosseo

Découvrez les propositions de la Pinsa romana de notre restaurant familial, idéalement situé au pied des arènes !
Goûtez ce nouveau et différent produit de l'univers de la pizza, et il vous séduira dès la première bouchée par sa pâte exceptionnelle.
Elle est préparée par nos soins à partir d'un mélange de farines de blé dur, de riz et de soja élaboré à Rome.
Cette association permet d'obtenir une pâte très hydratée à maturation longue.
Nous vous recevrons du mardi au samediNous sommes à la recherche d'un-e pizzaiolo confirmé (H/F) pour rejoindre notre équipe à dimension familiale

EN BINOME avec l'autre pizzaiolo en place, vous aurez pour missions principales :
La préparation de tous les ingrédients pour pourvoir confectionner les pizzas, la mise en place et le service de celles-ci (pas de préparation des pâtes).Vous interviendrez sur les deux services du jour du mardi au samedi.
- Le nettoyage du plan de travail,
- Le nettoyage de la cuisine

Une formation en interne à la PINSA ROMANA sera assurée.

Vous devrez posséder les connaissances des normes d'hygiène.
POSTE IMMEDIAT.REMUNERATION SELON PROFILS.

Experience : 2 An(s) - SUR LE MEME POSTE

Compétences : Techniques de tournage de pâte à crêpe, Réaliser une garniture alimentaire, Cuire une pizza au four, Former une pâte à pizza

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle