Responsable de Site Restauration Scolaire le Longeron - Sevremoine H/F - Fonction publique Territoriale

Sous l'autorité du Directeur Enfance Jeunesse et sous la responsabilité de la Coordinatrice des responsables de site, vous aurez notamment pour mission d'assurer l'accueil et la sécurité des enfants inscrits quotidiennement au restaurant scolaire du Longeron. Vous organiserez le travail des équipes de production et d'animation des temps méridiens.

* Manager, animer, et coordonner les équipes pluridisciplinaires (organisation du travail, gestion des plannings, animation de réunion, réalisation des entretiens professionnels...),
* Assurer le bon fonctionnement du restaurant scolaire (gérer les PAI, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, gérer les commandes de matériels et produits),
* Garantir la sécurité physique, morale et affective des enfants accueillis (s'assurer du respect du règlement, organiser les exercices d'évacuation incendie...),
* Programmer et suivre les activités pédagogiques sur les temps méridiens,
* Faire le lien avec les familles et les partenaires (écoles, associations, prestataires...),
* Organiser le comité de la journée de l'enfant,
* Elaborer des écrits dans le cadre de projets (compte-rendu, présentation).

* Diplôme dans l'animation ou dans la restauration collective souhaité,
* Expérience d'encadrement favorisant le partage de connaissances souhaitée,
* Capacité à favoriser l'esprit d'équipe, la participation et l'expression des agents,
* Sens de l'organisation et des responsabilités,
* Force de proposition et capacité à transmettre et rendre compte,
* Maîtrise des règles de sécurité, d'hygiène alimentaire liées à la restauration collective,
* Bonnes connaissances en matière de pratiques pédagogiques pour accompagner les équipes dans leur rôle pédagogique exercé auprès des enfants,
* Maîtrise des fonctionnalités des outils bureautiques Word et Excel,
* Permis B indispensable.