Chef Privé·H - F - Cuisines Italienne et Méditerranéenne - CDD Logé H/F - LUXE TALENT

Luxe Talent cabinet international de recrutement et de formation spécialisé dans les postes Executive & Middle Management dans les secteurs de la Mode, du Luxe, du Retail, de la Restauration, de l'Hôtellerie et des FMCG.

Dans notre cabinet de recrutement et de formation, nous travaillons avec différentes entreprises des secteurs du Luxe, Premium et Haut de Gamme dans toute l'Europe, où nous disposons de bureaux dans des villes stratégiques, telles que Paris, Barcelone, Madrid, Milan, Amsterdam, Lisbonne et Munich.Luxe Talent recherche activement un.e chef.fe de cuisine ayant impérativement une expérience professionnelle en Italie.

Poste logé - Résidence privée Contrat CDD du 15 juin au 26 juillet.

Missions principales :

Préparation quotidienne de repas raffinés aux accents méditerranéens, provençaux et italiens

Dressage soigné et équilibré des plats

Proposition de menus à valider par l'employeur

Dressage de table et service à table (de manière informelle, si demandé)

Entretien complet de la cuisine et des équipements

Réalisation des courses alimentaires et gestion des stocks

Suivi des dépenses et tenue des comptes liés à l'approvisionnement

Solide maîtrise de la cuisine italienne et méditerranéenne (Provençale, etc.)

Minimum 3 ans d'expérience dans un environnement similaire (résidence privée ou cadre professionnel)

Diplôme en arts culinaires requis

Certification HACCP indispensable

Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Personnalité autonome, organisée, dynamique, avec un sens aigu de la discrétion et de la confidentialité