Chef de Rang 500 Couverts - Jour - Drugstore Champs Elysees H/F - Drugstore des Champs-Elysees

Fondé en 1958, Publicis Drugstore est le premier concept-store parisien qui continue d'associer avec audace, luxe et dépannage en haut des Champs-Elysées. Ouvert 7/7 jusqu'à 2h du matin, il est avant tout fréquenté par les parisiens, par les touristes étrangers ainsi que les provinciaux.Compétences recherchées :
Assurer la mise en place et le bon fonctionnement du service des tables qui lui sont attribuées.
Prendre les commandes des clients.
Présenter et servir les plats.
Manager une équipe de commis de salle.
Gérer sa caisse avec rigueur.
Effectuer les tâches attribuées par le responsable et participe et contrôle le nettoyage des espaces de restauration.
Connaissance parfaite des divers éléments de la carte.
Sens de l'organisation
Dynamisme, autonomie et mémoire sont indispensables.
Résistance physique.

Profil recherché :
Forte expérience dans la Restauration de luxe et de haute gastronomie avec un très fort volume d'activités
Comprendre et se faire comprendre dans une langue étrangère (anglais en particulier).
Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients.
Passionné(e) par le service, la satisfaction des clients est au coeur de vos exigences

Date de prise de fonction : Immédiatement
Type de contrat : CDI/CDD
Rémunération : 26 K€
Conditions de travail : Horaires variables selon planning (39h hebdomadaire sans coupure) y compris week-end et jours fériés, plage horaire de 08h à 02h du matin, deux jours de repos consécutif

Experience : 2 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Langues : Anglais exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle