Cuisinier - Cuisinière H/F - Esperluette

Au sein d'un restaurant nancéien secteur Artem, vous aurez en charge la préparation et la cuisson des entrées et des plats.

Restauration traditionnelle, cuisine de produits frais, faits maison et locaux.

Travail du lundi au vendredi pour le service du midi uniquement ainsi que certains vendredis soirs selon réservations (6 services par semaine), libre les week-ends.

Possibilité de négocier les congés d'été (coupure estivale du 15 juillet au 15 août).

Possibilité de déplacements exceptionnels en cas de prestation traiteur.

Experience : Débutant accepté - expérience appréciée

Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Éplucher des légumes et des fruits

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).