Chef de Partie H/F - Extracadabra

Aider le chef à l'élaboration des plats, du service et du nettoyage.
Cuisine maison, produits frais 70 couverts/ service

Lieu chaleureux, clientèle fidèle depuis 1990 Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène