Apprentissage H/F - Syndicat Patronal Boulangerie Paris

Au sein d'une boulangerie qui travaille en 100% artisanale et qui veut faire évoluer sa gamme en introduisant des pains au levain vous serez en charge de la production des traditions, pain spéciaux mais aussi des produits salés boulangers et de quelques préparations sucrées.

Vous travaillez du mercredi au dimanche de 4h à 13h (variations suivants les jours)

Notre candidat idéal
Vous êtes volontaire, polyvalent et vous avez envie de construire à nos côtés

Experience : 3 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des organisations patronales et consulaires

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.