Barman - Barmaid H/F - Andia Marseille

Chez Andia, on ne sert pas que des verres : on crée des expériences.
Dans une ambiance conviviale et professionnelle, nous proposons des cocktails maison, une carte soignée et un service attentionné. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) barman/barmaid, que tu sois débutant(e) motivé(e) ou expérimenté(e) et autonome.

Tes missions :
- Accueillir les clients avec le sourire et assurer un service rapide et soigné
- Préparer les boissons : cocktails, softs, vins, cafés. en respectant nos standards qualité
- Gérer le réassort, la mise en place et le nettoyage du bar
- Conseiller les clients sur la carte et les suggestions
- Veiller à l'ambiance générale et à la satisfaction des clients
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Ton profil :
- Tu es souriant(e), dynamique et à l'aise en contact direct avec la clientèle
- Tu as une bonne présentation et un vrai sens de l'accueil
- Tu es organisé(e), rapide, et sais travailler en autonomie
- Une première expérience derrière un bar est un plus, mais pas obligatoire : on peut te former si tu es motivé(e)
- Bonne mémoire et gestion du stress sont de vrais atouts

Ce qu'on t'offre :
- Une équipe soudée, bienveillante, où chacun trouve sa place
- Un cadre de travail agréable et vivant
- Des horaires fixes ou flexibles selon disponibilités
- Repas sur place, pourboires partagés, ambiance conviviale
- Possibilité de formation (cocktails, vins, service.)

Experience : 12 Mois

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle, Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants, Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Evacuer et trier des déchets, des produits, Gérer les plaintes de manière professionnelle, Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements, Préparer les produits nécessaires au service, Procéder à l'encaissement, Réaliser la facturation, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.