Cuisinier de Restauration Collective Merignac H/F - Pôle Emploi

Entreprise de restauration régionale à Taille humaine, travaillant une majorité de produits frais, recherche pour un de ses établissements de type de type cuisine centrale, un(e) cuisinier(e).

Autonome, dynamique et méticuleux, le candidat H/F devra également montrer un bon sens de l'organisation et aimer le travail au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes dans un esprit professionnel et familial.

La mission correspond principalement à la préparation des repas de l'établissement, dans le respect de la réglementation et des objectif de qualité et budgétaires définis.

Contrat à Durée INDETERMINEE à temps COMPLET. Travail du Lundi au Vendredi de 05h à 12h30 (dont 30 min de pause repas) - Pas de soir - Pas de week-end

Experience : 2 An(s)

Compétences : Procédures de la marche en avant, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Éplucher des légumes et des fruits, Manipuler des équipements de cuisine, Organiser et planifier une activité, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.