Agent de Restauration à la Crs N°32 Sainte-Adresse H/F - Ministère de l’Intérieur
- Sainte-Adresse - 76
- Fonctionnaire
- Ministère de l’Intérieur
Les missions du poste
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
- Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.
- Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
- Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
- Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Activités annexes ponctuelles :
Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.
Votre environnement professionnel :
Activités du service :
Le service de l'ordinaire assure la confection et le service des repas de l'unité à résidence et en déplacement.
Composition et effectifs du service
4 fonctionnaires actifs + 1 contrôleur des services techniques + 1 adjoint administratif + 3 ouvrier-cuisiniers + 18 adjoints techniques
Liaisons hiérarchiques
Commandant d'unité et adjoint - Responsable du service
Liaisons fonctionnelles
Tout le personnel de l'unité et occasionnellement le personnel d'autres unités
Le profil recherché
Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel
Savoir-faire
Savoir appliquer la réglementation
Savoir s'organiser
Savoir travailler en équipe
Savoir-être
Faire preuve de rigueur et de méthode
Savoir communiquer
Savoir s'adapter
Savoir accueillir
niveau pratique / requis
Vos perspectives : Evolution statutaire.
Durée attendue sur le poste : 3 ans