Responsable de Salle H/F - le Bistrot de Nino
- Cassis - 13
- CDI
- le Bistrot de Nino
Les missions du poste
Le Bistrot de Nino, c est avant tout une passion pour le produit.
Nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client.
Nous sommes spécialistes et passionnés de la restauration MéditerranéenneLe Bistrot de Nino, spécialiste de la restauration de poissons, recherche pour son restaurant situé à CASSIS (13), un(e) RESPONSABLE DE SALLE.
Rattaché(e) à l'équipe d'encadrement du restaurant, vous êtes garant du respect des tâches nécessaires au service des repas, en liaison avec la cuisine, et le bar.
Vos missions sont les suivantes :
- Seconder le/la Directrice
- Responsabilité d'un rang comprenant un certain nombre de tables
- Vérifier l'Entretien et la mise en place de la salle du restaurant et ses annexes
- Vérifier Dressage des tables
- Vérifier Prise et enregistrement des commandes
- Service à l'assiette
Profil recherché
Idéalement, vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire et vous avez la passion pour les métiers de la restauration.
Vous savez gérer les priorités d'un service tout en vous appuyant sur votre polyvalence afin d'évoluer au sein d'une équipe.
Vous êtes reconnu(e) pour votre enthousiasme, votre dynamisme et votre sens du service client.
Alors n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature !
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.