Maitre d'Hôtel H/F - Barrière

LE CASINO BARRIÈRE CASSIS RECRUTE UN MAÎTRE D'HÔTEL

Le Casino Barrière de Cassis est un établissement de jeux situé au coeur de cette petite commune des Bouches-du-Rhône, à seulement 20 km de Marseille, célèbre pour ses calanques et ses falaises. Ouvert tous les jours de 10h à 3h du matin (4h le week-end), nous disposons de machines à sous, d'une salle de jeux traditionnels, d'un restaurant et d'un bar.VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...
- Garantir un service de qualité en veillant à offrir une expérience client conforme aux standards du Groupe Barrière, tout en développant la satisfaction et la fidélisation des clients.
- Participer activement au service, gérer la facturation, veiller à la bonne tenue des caisses et contribuer au développement des ventes en fonction des besoins et attentes des clients.
- Organiser, former et encadrer le personnel en salle, assurer la transmission des savoir-faire tout en maintenant une cohésion avec l'équipe cuisine.
- Transmettre efficacement les directives entre la hiérarchie et le terrain, et contrôler la conformité des méthodes de travail selon les procédures internes.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI...
- Un 13ème mois progressif.
- Des journées de travail sans coupure.
- Des majorations pour les heures de nuit.
- Des titres restaurants attractifs.
- Une épargne salariale intéressante (participation).
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
- Une possibilité de stationnement gratuit.

Prise de poste rapidement. Contrat en CDI, temps complet (35h). Statut Agent de maîtrise (convention collective des casinos).
Package mensuel brut à partir d'environ 2 800€ / 3 100€ brut mensuel (incluant majorations de nuit, pourboires, 13ème mois...).
2 postes sont à pourvoir. Travail en journées, nuits, week-ends et jours fériés.

Vous disposez d'une expérience réussie dans le domaine de la restauration, d'une maîtrise des techniques de service à table et des règles d'hygiène. Vous avez également fait vos preuves sur des missions de management. Une expérience dans le monde de la restauration et de l'hôtellerie alliée à des qualités relationnelles, une autonomie dans votre travail ainsi qu'un sens de l'initiative, tout en ayant une présentation soignée. La connaissance du progiciel Micros serait appréciée.