Cuisinier - Cuisinière H/F - Coffee House de Bourbon

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) dynamique, motivé(e).
Vos principales missions :
Préparations de produits chaud ou froid en respect des fiches recettes
Respect des normes (HACCP,FIFO, DLC)
Montage et l'élaborations des plats au rythme du service établie par le chef de cuisine.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle, Dresser des plats pour le service, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.