Co-Pain Apprenti Équipier de Vente H/F - Pôle Emploi

Dans le cadre de l'ouverture d'une nouvelle boutique AGDB au Touquet Paris-Plage, nous recherchons un(e) apprenti(e) équipier(e) de vente.

Formation au CFA de Boulogne-sur-Mer ou au Lycée Hôtelier du Touquet.
Contrat en alternance : contrat d'apprentissage ou contrat de professionnalisation
35h/semaine / 5j/7 / 2 jours de repos successif.

L'Atelier/fournil de production de 300 m2 est situé à Beaurainville. Équipements de pointe et conditions de travail exceptionnels.
Cet unique lieu de production alimentera nos boutiques situées à Montreuil-sur-Mer et au Touquet Paris-Plage.

Profils recherchés :
Enthousiaste,
Passionné,
Conscient et impliqué
Soucieux des détails
Cultivé et curieux dans le domaine de la boulangerie et de la gastronomie

Vous souhaitez apporter votre énergie et vos compétences en prenant part à une aventure boulangère incroyable?
Vous êtes attiré par une activité enrichissante et porteuse de sens ?
Vous aimeriez rejoindre une équipe de passionnés, engagés avec une vraie philosophie d'équipe ?
Vous souhaitez vous former à l'excellence dans le domaine de la vente en intégrant une formation auprès d'une boulangerie "haut de gamme" ?

Le poste d'apprenti(e) équipier(e) de vente « au gré des blés » nécessite rigueur, organisation et plaisir d'échange.
Nous recherchons des profils dynamiques, spontanés disposant d'excellentes qualités de communication.

L'équipe sera renforcée d'extras ou de saisonnier(e)s lors des piques d'activités de la période estivale et des fêtes.

Un bon esprit d'équipe et une excellente communication sont nécessaires.
Vous représenterez la marque "au gré des blés" avec fierté en conseillant la clientèle avec gaieté.
Vous aurez également en charge de participer au nettoyage et veillerez particulièrement au maintien de l'hygiène ainsi qu'au bon fonctionnement des équipements.
Vous devrez faire preuve de professionnalisme et d'implication dans les objectifs annoncés.

Vous évoluerez sous la direction de la (du) responsable d'établissement et serez accompagné(e) d'un(e) équipier(e) vendeur(euse).

Au gré des blés" propose des produits "haut de gamme", vrai pain au levain élaborés à partir de variétés anciennes de blés paysans (certifiés BIO), pâtisserie fine créative, équilibrée et de saison, viennoiseries de haut vol (certifiées BIO), spécialité de café et produit "libre service" pâtes à tartiner, biscuits, farines moulues par nos soins et cafés torréfiés dans nos fours boulanger.

Dans cet établissement, une terrasse sera à gérer.

Organisation et bienveillance nécessaire.
Aucune fermeture annuelle de la boulangerie.

L'objectif d'au gré des blés est de consolider sa réputation et de devenir la référence et l'exemple par excellence de la boulangerie d'avenir, vertueuse.

Rejoigniez-nous et développons ensemble "au gré des blés"!

Experience : Débutant accepté

Compétences : Argumentation commerciale, Caractéristiques des produits biologiques, Chaîne du froid, Procédures d'encaissement, Règles de tenue de caisse, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de vente et de promotion, Types de pain, Types de pâtisserie, Types de produits boulangers, Types de produits traiteurs, Types de sandwichs, Utilisation de trancheuse, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Organiser, aménager un espace de vente, Présenter et valoriser un produit ou un service, Communiquer à l'oral en milieu professionnel, Conditionner des produits, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, Gérer une caisse, Informer, renseigner une personne sur les articles en vente, Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix, Organiser le traitement des commandes, Préparer, assembler des plats simples, Prévenir et résoudre les conflits, Procéder à l'encaissement, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réaliser la mise en rayon, Réaliser l'emballage de produits frais, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises, Répondre aux attentes d'un client, Utiliser les outils numériques, Vendre ou louer des produits ou des services, autonome dans vos déplacements domicile/travail, véhiculé

Langues : Anglais exigé, Français exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Meunerie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.