Chef de Cuisine H/F - J.C.G
- Avallon - 89
- CDI
- J.C.G
Les missions du poste
Pour un restaurant et salon de thé, recherche un chef de cuisine H/F pour une restauration traditionnelle.
Le chef de cuisine H/F supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Gère l'approvisionnement des produits et des stocks
Encadre l'équipe de cuisine
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle
Poste en CDI.2 jours de repos / semaine : dimanche et lundi.
Les horaires seront de 10H à 21H30 en été.
Autonomie demandée.
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux