Recrutement Titanic

Cuisinier H/F - Titanic

  • Massy - 91
  • CDI
  • Titanic
Publié le 20 juin 2025
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Les missions du poste

Notre restaurant Kebab est dédié à la célébration des spécialités traditionnelles turques. Offrant une immersion culinaire authentique, nous vous accueillons avec une variété de délices turcs, dont nos kebabs renommés, préparés avec passion et expertise. Que ce soit pour découvrir les mets classiques ou savourer des recettes revisitées, notre établissement promet une expérience gastronomique inoubliable dans le respect des traditions culinaires de Turquie.Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au coeur de l'art gastronomique. Nous recherchons un professionnel passionné et talentueux, spécialisé en cuisine de plats traditionnels turcs, pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Être kebabier est un plus.
Vos responsabilités :
Préparation et cuisson des mets traditionnels turcs selon un plan de production culinaire, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement.
Mise en valeur des plats en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gestion des stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets.
Élaboration de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires.
Contrôle de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
Votre profil :
Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Excellentes compétences en gestion des opérations culinaires et en coordination d'équipe.
Autonomie et capacité à prendre des initiatives.
Créativité et inventivité dans l'élaboration des recettes turques.
Réactivité et adaptation rapide aux situations imprévues
Faire preuve d'autonomie dans l'organisation et la réalisation des tâches.
Faire preuve de créativité et d'inventivité pour proposer des plats innovants.
Faire preuve de réactivité face aux imprévus en cuisine.
Si vous êtes passionné par la cuisine turque et souhaitez rejoindre notre équipe, nous vous invitons à envoyer votre CV.
Rejoignez-nous pour créer des expériences culinaires inoubliables pour nos clients !

Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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