Chef - Cheffe de Rang H/F - la Cabane de L'ecailler

Dans un restaurant semi gastronomique, label Maître Restaurateur, spécialisé en poissons et produits de la mer.
Restaurant ouvert tous les jours midi et soir.Notre restaurant semi-gastronomique au Cros de Cagnes, spécialisé dans la cuisine méditerranéenne, est à la recherche de son(sa) chef(fe) de rang pour compléter son équipe à taille humaine

Notre établissement existe depuis 2010 et propose à sa clientèle une cuisine maison, raffinée, exécutée par un chef reconnu pour son savoir faire

Vos missions :

Accueil des clients : Recevoir les clients et les installer à leur table.
Prise de commande : Prendre les commandes des clients et les transmettre en cuisine.
Service des plats : Apporter les plats et les boissons aux tables de manière professionnelle.
Propreté et préparation : S'assurer que les tables et la salle sont propres et bien préparées pour chaque client.
Encaissement : Gérer les paiements des clients après leur repas.

Vous avez le sens des responsabilités et l'envie d'évoluer dans une entreprise ou règne la solidarité

Conditions de travail :

- Un jour de repos le dimanche soir, le lundi et le mardi matin
- Un service avec coupures de 10h à 14h30 et de 18h30 à 22h30 en moyenne
- Le repas du midi et du soir

CDD pour la saison avec possibilité de reconduction

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle