Cuisinier Restauration Traditionnelle Turque-Bilingue H/F - Yagci Mehmet
- Bordeaux - 33
- CDI
- Yagci Mehmet
Les missions du poste
Recherche cuisinier/cuisinière maitrisant la restauration traditionnelle turque en autonomie : grillade turques au charbon de bois, pizzas turques, spécialités sucrées turques, savoir faire kebab turc.
Le candidat devra parler le turc, le kurde et le français.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Chaîne du froid, Dresser des plats pour le service, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Organiser le traitement des commandes, Parler une ou plusieurs langues étrangères, Aider à l'organisation d'événements spéciaux, Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Transmettre une technique, un savoir-faire
Langues : Français exigé, Turc exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.