Runner H/F - Pôle Emploi

- Possibilité d'hébergement.
- Possibilité de prolonger le contrat.

Vous aurez à transporter les plats entre la cuisine et les tables avec efficacité et rapidité. Vous serez responsable de la mise en place de la salle et de la préparation des tables pour le service. Vous aurez à assister les serveurs en distribuant les plats et en débarrassant les tables. Vous devrez veiller à la propreté de la salle et à l'organisation des vaisselles retournées en cuisine. Ce poste exige dynamisme, attention aux détails et capacité à travailler en équipe

Experience : 2 Mois

Compétences : Lecture de plan de salle, Nettoyage des espaces de restauration, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de dressage de table, Techniques de port de plateaux/plats, Techniques du service en salle, Communication avec la cuisine, Utilisation de caisse informatisée, Gestion des stocks et des commandes, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Maintenir une communication claire et professionnelle, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Préparer, assembler des plats simples, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle