Manager en Restauration Rapide H/F - QUICK

Poste sur Lyon Republique

Descriptif du poste :
- Organiser, animer et motiver les équipes de production
- Fixer et suivre les objectifs quotidiens de l'équipe.
- Former ses équipes
- Appliquer et faire appliquer les normes, méthodes et procédures de l'enseigne
- Optimiser la satisfaction client afin de fidéliser la clientèle (qualité produit, service dans un délai
raisonnable, propreté de l'outil de production).
- Réaliser et analyser les tâches quotidiennes administratives et financières du restaurant
(inventaire, commande, ouverture et fermeture administrative, etc.)

PROFIL :
- Bac +2 ou expérience en management
- Être réactif(ve)
- Avoir le sens des relations humaines et savoir faire preuve d'autorité
- Connaître les normes HACCP
- Connaître les normes et procédures de l'enseigne

SALAIRE ET AVANTAGES :
- Évolution potentielle : Manager Domaine Vente ou Qualité/Manager Sénior
- Type d'emploi : CDI temps plein
- Salaire : À partir de 2 300 brut

Experience : 2 An(s) - en management

Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Piloter une activité, Argumenter les choix de gestion devant la direction, Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, Assurer le suivi des commandes et des livraisons, Construire un plan de carrière dans la restauration rapide, Développer et fidéliser la relation client, Gérer une situation conflictuelle, Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client, Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente, Organiser et contrôler un approvisionnement, Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité, Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement, Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production, Traiter les réclamations des clients, Transmettre une technique, un savoir-faire, Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles

Langues : Français souhaité

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.