Chef de Cuisine H/F - Thedra Angers

Filiale du Groupe Interaction, l'agence Thedra est spécialisée dans le recrutement et l'intérim pour le secteur de l'hôtellerie-restauration. Ces métiers vous passionnent ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.THEDRA MONTPELLIER recherche pour le compte de son client, un restaurant, un Chef de Cuisine H/F en CDI. Nous cherchons un-e Chef de Cuisine passionné-e pour rejoindre une équipe dynamique dans un restaurant renommé. Le/la Chef de Cuisine sera responsable de la gestion de la cuisine, de la création des menus et de la supervision de l'équipe en cuisine. Le/la candidat-e idéal-e aura une solide expérience en gestion de cuisine et une grande créativité culinaire. Vos missions :
- Créer et élaborer des menus en respectant les saisons et les produits locaux - Superviser et former l'équipe en cuisine - Gérer les approvisionnements et les stocks - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contrôler la qualité des plats avant le service - Collaborer avec le/la Directeur-trice du restaurant pour optimiser les coûts et les marges
- Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine - Créativité et passion pour la gastronomie - Excellentes compétences en gestion d'équipe - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Avantages du poste :
- Mutuelle prise en charge à 100% - Repas offert - Primes heure de nuit - Prime annuelle Salaire : 3000,00EUR brut/mois

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.