Chef de Partie H/F - Auberge du Vieux Gachet

L'Auberge du Vieux Gachet est située à Carquefou en Loire Atlantique, située face au château de la Gacherie et près du parc de la Chantrerie.Notre restaurant gastronomique fait déguster une cuisine française et du Pays de la Loire, avec des produits frais et de saison.
L'Auberge dispose d'une terrasse avec vue sur l'Erdre.Vous rejoignez une équipe avec 1 Chef, 1 chef de partie,1 commis, 2 apprentis, 1 cheffe pâtissière.
Vous effectuez la réception des livraisons, la préparation des plats et effectuez l'envoi des plats (60 à 80 couverts par service)
Vous entretenez votre poste et respectez les normes d'hygiène.

Poste à pourvoir de suite
CDI 39 heures pour un net mensuel de 1800 à 2100€ selon expérience et compétences.
Expérience dans le poste minimum 3 ans et diplôme exigé
Restaurant fermé 4 au 18 août.

Experience : 3 An(s)

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.