Restaurations H/F - Restaurant Bharath

Nous recherchons un/une cuisinier/cuisinière spécialisé(e) en cuisine indienne traditionnelle

Missions :

Préparer des plats traditionnels indiens de haute qualité pour notre restaurant, en mettant en valeur les saveurs et les techniques culinaires de l'Inde du Nord et du Sud.

Préparer des plats indiens traditionnels tels que :

- Pour le Nord, tandoori, naan, biryani, butter chicken, etc.
- Pour le Sud, dosas, idlis, sambar, vada, etc.
- Utiliser des ingrédients frais et de qualité pour créer des plats savoureux et authentiques
- Travailler en équipe pour assurer un service de haute qualité
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine

Experience : 4 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Langues : Tamoul souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.