Leader de Salle H/F - Pôle Emploi

Organisé(e), passionné(e) et souriant(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ?

Holly's Diner recrute un leader de salle (H/F).
La politique sociale, l'accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs.
Rejoindre Holly's, c'est rejoindre un « Diner » américain des années 50 « revisité en plein centre-ville à Strasbourg ».

Vos missions
Sous la responsabilité de votre responsable, vous faites partie des visages du restaurant et l'une de vos missions est de transmettre la bonne humeur autour de vous !
Vous aurez pour principales missions :
- Seconder les responsables du restaurant,
- Assurer la satisfaction client à tout moment.
- Recruter, former, animer et gérer l'équipe,
- Contrôler le déroulement du service et y participer,
- Effectuer des commandes de marchandises,
- Gérer l'entretien des locaux.

Votre profil
De formation Bac Pro dans l'Hôtellerie/Restauration, vous avez une première expérience réussie en tant que leader de salle/ chef de rang dans un restaurant.
Disponible et exigent, vous avez le goût du travail en équipe.

Experience : 12 Mois

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.