Cuisinier H/F - Fédération Hospitalière de France

Descriptif Descriptif du poste :

Prepare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les regles d'hygiene et de securite alimentaires et la charte qualite de l'etablissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes...). Peut elaborer des plats, des menus.

Profil recherché :

Cet emploi/metier est accessible avec un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, pouvant etre complete par des Mentions Complementaires selon les specialites (desserts de restaurant, traiteur, cuisine allegee...).