Pâtissier - Pâtissière H/F - Boulangerie Saint Paul
- Lyon 5e - 69
- CDI
- Boulangerie Saint Paul
Les missions du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) pâtissier(ère) en CDI à temps plein pour renforcer notre équipe.
Missions principales :
- Réalisation de pâtisseries maison : tartelettes, flans, cheesecakes, pâtes à choux, gâteaux de voyage, créations originales.
- Participation à la production de viennoiseries selon les besoins.
- Réception des marchandises et préparation des commandes.
- Entretien du laboratoire (nettoyage, rangement, respect des règles d'hygiène HACCP).
Profil recherché :
- Formation en pâtisserie (CAP minimum exigé).
- 2 ans d'expérience professionnelle en pâtisserie souhaitée.
- Ponctualité, dynamisme, goût du travail bien fait et esprit d'équipe.
- Adhésion à nos valeurs : respect, énergie et intelligence collective.
Conditions proposées :
- CDI - Temps plein - 35h / semaine
- Horaires : 5 jours par semaine, 1 week-end travaillé sur 3
- Avantages :
- Prime trimestrielle
- Participation aux frais de transport
- Repas inclus
- Formation continue interne
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie