Aide de Cuisine H/F - Brasserie de la Pepiniere
- Nancy - 54
- CDD
- Brasserie de la Pepiniere
Les missions du poste
Dans le cadre d'un renfort temporaire, nous recherchons un(e) aide de cuisine pour seconder l'équipe en place. Vous interviendrez dans la préparation des repas, l'entretien du matériel et le respect des règles d'hygiène.
Missions principales :
- Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, émincer
- Effectuer des préparations simples (hors-d'oeuvre, croque...)
- Entretenir le poste de travail, les ustensiles et les équipements
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil recherché
- Débutant(e) accepté(e), expérience en restauration appréciée
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes
- Rapidité d'exécution, rigueur et ponctualité
La brasserie est ouverte 7jr/7. Les horaires de travail sont : 8h - 15h et 18h - 22h. Vous avez 2.5 jours de repos par semaine à convenir.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Gestes et postures de manutention, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle