Commis - Commise de Cuisine H/F - Fraticelli Interim

AGIR INTERIM AJACCIO/ SAS FRATICELLI INTERIM recherche pour l'un de ses clients un profil Commis de Cuisine H/F dans le cadre d'une mission d'intérim d'une durée d'un mois minimum renouvelable.

Vous intervenez en production, principalement aux offices froid et chaud (préparation des entrées, des desserts, des accompagnements, mise en place, gestion des stocks)

Respect des procédures PMS/HACCP.

50 à 90 couverts/jour selon période

35 heures par semaine, 5 à 6 jours travaillés par semaine, 1 jour et 2 demi-journées de repos par semaine.

Votre profil : H/F Une 1ère expérience sur un poste similaire

Bonne connaissance des procédures d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments,

Bonne présentation, sens du service, goût pour l'excellence, autonomie, rigueur et aptitude au travail en équipe.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire