Pâtissier - Pâtissière H/F - Pôle Emploi

En tant que pâtissier, vos missions incluent :

La conception et la réalisation de produits de pâtisserie en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires,
Le choix et le dosage des ingrédients pour préparer les recettes, conformément aux fiches techniques,
L'utilisation et la maintenance des équipements,
La gestion des stocks de matières premières,
L'autonomie et le travail en binôme.
Votre horaire de travail est de 4h00 à 16h00, avec deux jours de repos consécutifs prévus dans votre contrat.

Experience : 3 An(s) - en pâtisserie

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie