CDD Responsable Approvisionnement Frais H/F - Monoprix

Monoprix est une enseigne du GROUPE CASINO. Leader du commerce de centre-ville avec une présence dans plus de 250 villes en France, ses 21 000 collaborateurs animent au quotidien 800 magasins, avec trois formats d'enseigne - Monoprix, monop' et Naturalia - et deux sites e-commerce, monoprix.fr et Sarenza. En 2019, le groupe réalise 5 milliards d'Euros d'activités. Première enseigne généraliste à référencer un produit bio en 1990, Monoprix n'a cessé d'amplifier sa stratégie au service d'une alimentation plus responsable. Aujourd'hui, l'enseigne propose une offre très large de près de 700 références alimentaires responsables (bio, équitable ou pêche responsable).Chez Monoprix, nous réinventons chaque jour le commerce de centre-ville en alliant plaisir, qualité et responsabilité. Avec plus de 800 magasins en France, nos équipes oeuvrent au quotidien pour offrir une expérience client unique, des produits frais de qualité et des services innovants, le tout dans un esprit de proximité.

L'approvisionnement est un maillon essentiel de la satisfaction client, en particulier sur les produits frais, livrés en flux tendu. Il nécessite une coordination rigoureuse entre fournisseurs, entrepôts et magasins, avec pour enjeu majeur : garantir la fraîcheur et la disponibilité en rayon.

En tant que Responsable Approvisionnement, vous pilotez la qualité d'exécution des flux tout en assurant une collaboration efficace avec les fournisseurs et les équipes internes. Vous êtes garant(e) de la disponibilité produit tout en optimisant les interactions avec les fournisseurs et les équipes internes.

Ce rôle transversal vous amène à collaborer étroitement avec les équipes logistiques, prévisionnistes, entrepôts, magasins et bureaux d'achat, pour une exécution fluide et cohérente des flux.

Vos missions principales :Suivi de la performance fournisseurs
- Suivre et analyser les taux de service.
- Identifier les causes de non-conformité (quantité, délai, qualité) et mettre en oeuvre les plans d'action correctifs.
- Animer des comités de performance et entretenir une relation constructive avec les partenaires industriels.

Fiabilisation de la chaîne d'approvisionnement
- Suivre la bonne exécution des flux de livraison des fournisseurs vers les entrepôts et rééclatement vers les magasins.
- Anticiper les dysfonctionnements logistiques et travailler en coordination avec les équipes entrepôt et transport pour limiter les impacts en magasin.
- Gérer les aléas (retards, livraisons partielles, ruptures amont, reports) pour préserver la disponibilité en magasin et assurer un taux de service magasin optimal.

Optimisation de la détention linéaire magasin
- Analyser les indicateurs de détention linéaire pour détecter les anomalies ou ruptures chroniques.
- Identifier les causes des ruptures et mettre en place les actions correctives ou préventives.
- Travailler avec les magasins, le merchandising et le prévisionniste pour ajuster la demande ou proposer des substitutions produit.
- Contribuer à l'amélioration continue des prévisions en partageant les contraintes du terrain.