Serveur - BarmanAid H/F - Terraviva Sas

TerraViva est un café-restaurant situé à Montreuil (93100) où nous proposons une cuisine italienne créative et de saison et une sélection de vins italiens/nature, cocktails, etc.
Nous sommes à la recherche d'un(e) serveur(se) / barman(aid) H/F pour intégrer l'équipe.
Nous proposons un CDD d'un an à temps partiel 30h/semaine avec possibilité d'évoluer vers un temps complet si disponibilité.

Ce poste est à pourvoir dès que possible.

Si vous souhaitez participer au développement d'un café-restaurant italien à taille humaine et intégrer une équipe sympa et motivée, ce poste est fait pour vous !

Vos missions sont les suivantes :
- Assurer un service impeccable et dans la bonne humeur, depuis l'accueil des clients, la prise de commande, le conseil sur les plats et les boissons, jusqu'à l'addition.
- Elaborer les boissons chaudes, cocktails, etc.
- Assurer la coordination entre la cuisine et la salle pour le bon déroulement du service.
- Veiller à la satisfaction des clients et traiter les éventuelles réclamations.
- Participer à la mise en place de la salle avant et après le service.
- Maintenir les standards de propreté et d'hygiène dans l'ensemble des espaces de restauration.

Notre profil idéal :
- Une personne motivée ayant un goût pour le vin et la cuisine italienne et souhaitant rejoindre durablement notre équipe
- Persévérant(e) et avec l'envie d'évoluer au sein de notre structure
- Vous possédez idéalement une première expérience réussie dans un établissement de service à table.
- Une personne positive et souriante, qui aime faire plaisir et servir les autres
- Dynamique, volontaire et qui sait gérer la pression hors des heures d'affluence

Notre établissement est ouvert du Lundi au Samedi.

Salaire : évolutif
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien (50%)
- Mutuelle

Experience : 6 Mois

Compétences : Techniques de port de plateaux/plats, Techniques de service à l'assiette, Techniques du service en salle, Techniques de dressage de table, Utilisation de matériel de bar, Utilisation de caisse informatisée, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Préparer des boissons chaudes ou froides, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Procéder à l'encaissement, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Mémoriser des informations, Garantir la satisfaction du client

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.