Barman - Barmaid H/F - Blue Monday

LE BLUE MONDAY RECRUTE

EXPÉRIENCE DE BARMAN OBLIGATOIRE.
Merci de lire le descriptif avant de postuler.

Le Blue Monday recrute un-e barman-aid expérimenté-e
Contrat : CDI - 28h/semaine
Jours de travail : vendredi, samedi, lundi, mardi
Début du contrat : 2 septembre 2025
Une formation sera assurée pendant l'été

Dans le cadre de ses activités, Le Blue Monday recherche un-e barman-aid sérieux-se et autonome, pour intégrer son équipe à la rentrée prochaine. Il s'agit d'un poste clé, avec une grande autonomie et des responsabilités importantes.

Missions principales :

- Assurer le service au bar pendant les soirées (préparation de cocktails classiques et créations maison)
- Gérer les stocks (commandes, réassort, inventaire)
- Veiller à l'ouverture et la fermeture complète du bar
- Connaître parfaitement la carte et être capable de conseiller les client-es avec précision
- Accueillir les artistes et contribuer à la bonne ambiance du lieu
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Participer ponctuellement à des réunions d'équipe et aux réflexions sur l'offre de boissons

Profil recherché :

- Expérience impérative en tant que barman-aid
- Savoir tenir un bar seul-e en autonomie (même lors de soirées avec du monde)
- Être à l'aise avec la préparation de cocktails variés
- Qualités attendues : rigueur, sens des responsabilités, aisance relationnelle, débrouillardise et bonne capacité à prendre des décisions
- Bonne gestion du stress et sens de l'accueil
- Intérêt pour la vie associative et culturelle apprécié

A très vite !

Experience : 12 Mois

Compétences : Mixologie, Règles de tenue de caisse, Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle, Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants, Assurer la maintenance de base du matériel de bar, Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Gérer les besoins en approvisionnement, Gérer les plaintes de manière professionnelle, Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements, Participer à l'organisation d'animations ou d'événements au sein du bar, Procéder à l'encaissement, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Langues : Anglais souhaité, Français souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.