Responsable de Secteur - Aubervilliers H/F - Fonction publique Territoriale
- Aubervilliers - 93
- Fonctionnaire
- Fonction publique Territoriale
Les missions du poste
RATTACHEMENT
Au sein de la Direction de la Restauration et du Gardiennage des écoles, vous serez rattaché au service restauration.
MISSION
Sous l'autorité hiérarchique du chef de service, le responsable de secteur planifie, coordonne et pilote la gestion de plusieurs offices de restauration en animant une équipe de professionnels. Il est, de la même manière, garant du bon fonctionnement des équipes d'entretien qui relèvent de son secteur.
Il veille à l'organisation et à la qualité du service rendu.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details\_offre/o093250704002038-responsable-secteur?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Le profil recherché
CONNAISSANCES ET CAPACITÉS
* Connaissances des règles d'hygiènes et de sécurité en matière alimentaire
* Connaissances des procédures HACCP
* Capacités managériales
* Connaissances des techniques d'entretien des locaux et des matériels
* Capacités relationnelles avec les différents publics, d'organisation et de réactivité
PROFIL
* Niveau 4 (baccalauréat) dans le domaine de l'hygiène et de la sécurité alimentaire (normes HACCP) souhaitée
* Rigueur et organisation
* Dynamique
* Aptitude au travail en équipe
* Expérience dans un poste similaire souhaitée