Chauffeuse-Livreuse Repartitrice ou Chauffeur-Livreur Repartiteur pour la Cuisine Centrale H/F - Fonction publique Territoriale
- Rouen - 76
- Fonctionnaire
- Fonction publique Territoriale
Les missions du poste
LA VILLE DE SOTTEVILLE-LES-ROUEN (30 000 Hbs, 500 agents)
recrute :
UNE CHAUFFEUSE- LIVREUSE REPATITRICE OU UN CHAUFFEUR-LIVREUR REPARTITEUR POUR LA CUISINE CENTRALE
Au sein du service Vie des écoles, sous l'autorité du responsable logistique et approvisionnements de la
cuisine centrale (2.200 repas/jour en liaison froide) et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, vos missions principales seront
Assurer les livraisons de repas en liaison froide sur les différents sites de restauration de la ville
(écoles, résidences autonomie, structures petite enfance, restaurant municipal) :
- Conduire un véhicule frigorifique 3,5 T sur voie publique.
- Charger et décharger manuellement les marchandises.
- Assurer la traçabilité des denrées alimentaires et des températures.
- Entretenir le véhicule ainsi que les locaux et équipements afférents.
Préparer en chambre froide les commandes de repas des différents sites satellites :
- Acheminer les denrées alimentaires des zones de stockage vers les chambres froides de
répartition, selon les bordereaux de commande.
- Assurer le comptage et la mise en bacs sur socles rouleurs des denrées alimentaires.
Réaliser des opérations de manutention, rangement et nettoyage en cuisine centrale :
- Contrôle, rangement, stockage et traçabilité des marchandises.
- Nettoyage et désinfection des matériels et des locaux selon protocoles et planning de nettoyage.
Missions complémentaires
Être polyvalent, selon ses compétences et en cas de besoin, sur les autres postes de la cuisine centrale (production froide, production chaude, magasin).
Le profil recherché
Titulaire du permis B et garant d'une conduite citoyenne et respectueuse du code de la route.
- Expérience professionnelle en restauration collective et/ou transport de denrées alimentaires exigée
- Apte à la manutention et au port de charges.
- Ponctuel, autonome, organisé et rigoureux.
- Sens du service public et du travail en équipe.