Chef de Partie H/F - Db Recrutement
- Aix-les-Bains - 73
- CDD
- Db Recrutement
Les missions du poste
Agence de placement spécialisée en hôtellerie restaurationRestaurant traditionnel situé sur le port recherche un CHEF DE PARTIE / GRILLADIN H/F
Vous intégrez une brigade de 13 personnes : chef de cuisine, 1 second de cuisine, 1 chef de partie froid, 1 chef de partie tournant, 1 chef pâtissier, 2 commis de cuisine, 1 écailler, 1 apprenti et 3 plongeurs. Vous serez en charge du poste grillades à la plancha (viande, burger, cuisses de grenouilles,fritures et frites)
L'activité estimée est de 250 cvts/jour en moyenne en période estivale.
Le matin mise en place, le midi envoie des assiettes pendant le service.
Conditions :
CDD IMMEDIAT jusqu'au 15/11/2025
41h par semaine - 2 jours de congés consécutifs
service en coupure
Salaire 2100/2300 € net selon votre expérience en cuisine
Poste nourri logé
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.