Cuisinier - Cuisinière H/F - Optimum Interim

Acteur majeur du marché de l emploi depuis plus de 10 ans, OPTIMUM INTERIM est un acteur économique et social actif :
Présent sur l ensemble du tissu économique sur l ensemble des secteurs d activités Tertiaire, BTP, industrie, évènementiel en Guadeloupe et Martinique ;
Reconnu pour son efficacité et sa capacité à répondre aux besoins exprimés par ses clients quel que soit leur domaine d activité en valorisant leur image.Cuisinier (H/F)
BAIE-MAHAULT / Mission en intérim / Démarrage immédiat

OPTIMUM Intérim, agence locale de référence implantée depuis plus de 10 ans en Guadeloupe et en Martinique, accompagne les entreprises du territoire dans leurs recrutements, en valorisant les compétences locales et le savoir-faire opérationnel.

Nous recrutons pour l'un de nos clients un Cuisinier (H/F) dans un établissement avec un service sur place et à emporter, basé sur une préparation des plats en amont type traiteur.

Vos missions principales :
- Réaliser la préparation en série des plats en respectant les fiches recettes
- Assurer la mise en température, le maintien au chaud et la présentation des mets avant service
- Contribuer à la gestion des stocks de matières premières, à la réception et au rangement des livraisons
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer au nettoyage quotidien du poste de travail et du matériel de cuisine
- Travailler de manière rapide, propre et coordonnée, en lien avec le personnel de vente

Profil recherché :
- Première expérience réussie en restauration rapide, traiteur ou cuisine collective
- Bonne maîtrise des techniques de préparation, cuisson et conservation
- Rigueur, organisation et efficacité dans l'enchaînement des tâches
- Autonomie, esprit d'équipe et respect des consignes
- Une connaissance des préparations en volume est un atout

Conditions du poste :
- Contrat : Mission en intérim
- Localisation : Baie-Mahault
- Disponibilité : Immédiate

Horaires : Du lundi au vendredi de 9h à 14h - week-ends possibles

Rémunération : Selon profil et expérience

Intéressé(e) ?
Envoyez votre candidature sans attendre ou contactez votre agence OPTIMUM Intérim.
Rejoignez une cuisine dynamique, organisée et orientée qualité !

Experience : 12 Mois

Compétences : Dresser des plats pour le service, Aménager un poste et les conditions de travail, Assurer la propreté de la zone de travail, Conditionner des produits

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.