Agent de Restauration - Mairie de Breteil H/F - Fonction publique Territoriale
- Breteil - 35
- CDI
- Fonction publique Territoriale
Les missions du poste
La Commune de BRETEIL (3 749 habitants) à l'ouest de Rennes (15 km) recrute pour le service et l'encadrement des enfants au restaurant municipal, la plonge et l'entretien, un agent de restauration
Au sein d'une équipe de 7 agents, placé sous l'autorité du responsable de la restauration, l'agent aura les missions suivantes :
Effectuer le service des repas au restaurant municipal, la traversée sécurisée, la surveillance de cour
Entretenir les locaux du restaurant municipal, faire la plonge
Participer au repas des retraités le premier mercredi du mois (préparation des repas, de la salle, service, vaisselle, rangement, nettoyage des locaux)
effectuer des remplacements ponctuels en cuisine
Le profil recherché
Connaître les règles d'hygiène et normes sanitaires en matière de restauration scolaire (méthode HACCP) et d'entretien des locaux
BAFA apprécié
Assurer la propreté des locaux
Savoir organiser son travail de façon méthodique
Connaître et appliquer les règles de santé et sécurité au travail
Sens du service public, qualités relationnelles
Capacité à travailler en équipe
Esprit d'initiative, autonomie dans l'exercice de ses activités