Commis Pâtissier H/F - SOLVE
- Vincennes - 94
- CDI
- SOLVE
Les missions du poste
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, restaurant étoilé au coup de patte instinctif, au visuel soigné et aux inspirations brutes, son Commis Pâtissier h/f
CDI - Vincennes (94)
Rattaché(e) au Chef Pâtissier, vous intégrez une brigade gastronomique moderne aux influences japonaises et asiatiques, où la précision, la créativité et l'apprentissage sont au coeur du quotidien.
Vous assistez le Chef Pâtissier et son équipe dans la réalisation des desserts et dans les mises en place.
Vous réalisez les préparations préliminaires (pâtes, crèmes, décors.) selon les standards de qualité de la maison.
Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous possédez une formation en pâtisserie (CAP, Bac Pro, ou équivalent) ainsi qu'une première expérience en restaurant gastronomique (stage ou alternance acceptés).
Vous êtes rigoureux, vous possédez le sens du détail et le goût du travail en équipe.
Ce que le restaurant vous propose
Temps de travail : 42h/semaine
Rythme : alternance entre coupures et continu
Fermetures : les dimanches et lundis + fermeture annuelle en août et à Noël
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.