Recrutement ESCAM

Alternance BTS - Manager en Restauration Rapide l'222 H/F - ESCAM

  • Lorient - 56
  • Alternance
  • ESCAM
Publié le 9 juillet 2025
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Les missions du poste

ESCAM : Ton tremplin vers l'alternance réussie !

Présents à Brest, Lorient et Rennes.

Formations du Bac +2 au Bac +5 en BTS, Bachelors et Mastères reconnus par l'État (RNCP).

5 filières pour booster ta carrière :
Commerce/Marketing Communication/Digital Immobilier/Finance Management/RH Tourisme/Événementiel/Aérien

Avec +550 entreprises partenaires ce sont des centaines de postes en alternance à pourvoir chaque année !

Accessibilité aux personnes en situation de handicap.

Rejoins-nous et construis ton avenir avec ESCAM !Booste ton avenir en alternance !

Nous recherchons pour notre entreprise partenaire, dans le domaine de la restauration rapide, basée à Lanester, un(e) Manager.

Saisis cette opportunité pour allier théorie et pratique et lancer ta carrière !
- Formation : BTS Management Commercial Opérationnel
- Localisation du poste : Lanester
- Date de prise de poste souhaitée : Dès que possible
- Lieu de formation : ESCAM Lorient
- Durée de la formation : 2 ans

Tu es motivé·e, tu veux évoluer dans une ambiance dynamique et apprendre à gérer un point de vente de A à Z ? Cette alternance est faite pour toi !

TES MISSIONS :
- Accueillir les clients et prendre leurs commandes avec le sourire
- Préparer les pizzas selon les techniques Domino's
- Livrer les commandes en scooter (permis ou BSR requis)
- Et en tant que futur·e Premier·e Équipier·e :
- En progressant, tu participeras à :
- L'organisation des services et la fluidité des opérations
- La formation des nouveaux équipiers
- La gestion des stocks : inventaires, réceptions de marchandises
- La gestion des réclamations et la satisfaction client
- La planification des plannings et au recrutement

CE QUE CETTE ALTERNANCE VA T'APPORTER :
- Une immersion complète dans le monde de la restauration rapide
- Une formation terrain au management et à l'organisation d'un service
- Des missions variées et évolutives
- Une expérience concrète valorisable dans tous les secteurs opérationnels

Le profil recherché

Quel profil recherchons-nous ? Découvre les qualités et compétences attendues pour cette alternance !
- Leadership,
- Votre esprit d'équipe,
- Votre dynamisme et votre excellent relationnel.
- Le permis de conduire, ou le BSR est préférable

En t'inscrivant à l'ESCAM, voici ce dont tu bénéficieras :

Le financement : Zéro euro à débourser pour ta formation, c'est l'OPCO de l'entreprise qui s'en charge.

Admission gratuite (mais garde un peu d'énergie pour les tests, promis ce n'est pas un marathon cérébral).

Les BTS sont délivrés par l'Éducation Nationale

Des responsabilités progressives : un accompagnement au départ pour te donner les clés du succès, puis une autonomie grandissante.

Une ambiance de travail conviviale

Le rythme : 2 jours à l'école et 3 jours en entreprise chaque semaine, parfait pour alterner théorie et pratique.

La rémunération : Entre 43 et 100 % du SMIC selon ton âge (merci la grille officielle de l'apprentissage).

Un accompagnement dès la réception de ton avis favorable pour décrocher l'alternance de tes rêves.

Un suivi personnalisé en entreprise pour t'aider à développer tes super-compétences.

Une ambiance détendue mais pro pour tes cours : moins de 20 étudiants par classe et des formateurs qui savent de quoi ils parlent (parce qu'ils viennent directement du milieu pro).

Prêt(e) à relever le défi ? Envoie-nous vite ton CV !

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