Cuisinier Collectivité - Mission d'Été H/F - Pôle Emploi

Description
Entreprise
Etablissement de l'AFPJR, l'EA EMS est une entreprise à part entière qui permet à des personnes reconnues travailleurs handicapés par la MDPH d'exercer une activité professionnelle salariée dans des conditions de travail adaptées à leurs besoins. Sa vocation sociale vise à favoriser l'inclusion professionnelle, de développer des compétences et développer l'autonomie au travail au travers de ses différents secteurs d'activités proposés telles que la Restauration, les Espaces verts, l'Entretien des locaux et les Activités multi-services.

Pour en savoir plus sur l'Entreprise Adaptée

Poste
GRASSE / Dès maintenant jusqu'au 15 septembre / Temps plein

Tu es cuisinier-e, tu cherches une mission courte, bien payée et sans prise de tête pour cet été ?
Ce job est fait pour toi !

Ce qu'on te propose :
2200 € NET minimum par mois

Contrat jusqu'au 15/09, idéal pour un job d'été ou une mission en extra

Horaires fixes (8h - 15h30), ambiance conviviale, équipe bien rodée

Cuisine simple et généreuse, en collectivité

Ta mission :
Préparer les repas dans le respect des régimes alimentaires (textures modifiées, sans sel, etc.)

Gérer la production des plats (de l'entrée au dessert) en respectant les fiches techniques

Appliquer rigoureusement les normes HACCP et assurer l'hygiène du poste de travail

Participer à la réception des marchandises et au nettoyage de la cuisine

Profil
Ce qu'on attend :
Expérience en cuisine pro (restauration collective ou traditionnelle)

Rigueur, autonomie, bonne humeur

Être opérationnel rapidement (formation express possible)

Poste ouvert au personnes RQTH !

Experience : 2 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Langues : Français exigé

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Services d'aménagement paysager

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.