Chef de Rang H/F - Extracadabra

Nous cherchons un extras pour notre restaurant gastronomique pour un service en 7 temps.

Ce restaurant sert une cuisine française raffinée dans une salle chic et moderne rehaussée de velours bleu. Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser