Boulanger - Boulangère H/F - le Moulin du Gros
- Hyères - 83
- CDI
- le Moulin du Gros
Les missions du poste
LE MOULIN DU GROS, situé à la sortie ouest de Hyères, proche des accès routier vers La Londe, recherche un(e) Boulanger / Boulangère (H/F)
** REPOS LE DIMANCHE ET LE LUNDI** BOULANGERIE CLIMATISEE
Vous serez en charge de la réalisation et de la cuisson du pain dans le respect des normes d'hygiène.
Vous êtes intégré dans une équipe de 3 boulangers
Le planning et les horaires seront à définir avec vos collaborateurs en équipe de trois personnes au total.
Pour postuler, veuillez vous présenter à la Boulangerie le matin pendant les heures d'ouverture.
Salaire à négocier selon profil et expérience.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - en boulangerie
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie